Kräftskiva

Kräftskiva är en svensk tradition som hålls i samband med kräftfiskesäsongen under sensommaren och hösten. Förutom maten som står i fokus så är tillbehören en stor del av festen. Dukar, hattar, snapsglas och en massa andra härliga dekorationer i kräftans tecken hör liksom till. 

Varför just denna härliga högtid skapades kan faktiskt ses som en slump. Kräftimporten ökade efter att många flodkräftor dött i kräftpesten som härjade i Sverige under 1900-talets början. Kräftor blev därför alltmer lättillgängligt och det var då vi svenskar bestämde att lägga grunden till en störtskön högtid. Kräftskiva, kräftkalas, kräftfest.. kalla det vad du vill men det är en högtid du måste uppleva!

Du behöver inte ens tycka om kräftor för att uppskatta den här festen. Hos oss på partajshop hittar du allt för att dekorera hemmet, dig själv och dina gäster med. Kräfthattar, hakklappar, kräftdukar, girlanger, draglykta, månlykta, vimplar, tallrikar och muggar är några av de måsten du behöver för att få till en perfekt skiva för dig och dina vänner.

Våra 5 bästa tips för en lyckad kräftskiva

1. Missa för jösse namn inte att lägga dukar på borden. Aldrig är folk så slafsiga och kladdiga som på kräftskivor. Använd pappersdukar som du kan slänga efter festen eller gamla lakan som du inte är så rädd om. De kan du köra i 90 grader i tvättmaskinen efter festen. Men skippa findukarna, det kommer förmodligen bara ge dig huvudvärk flera dagar efter att offra dina dyra bordslinnen på en kväll.

2. Bunkra upp med servetter! Anledningen läste du i föregående punkt. Folk kommer behöva torka sina fingrar. Om och om igen. Dessutom tjänstgör ett gäng snygga servetter även som dekoration till dukningen.

3. Portionera ut kräftorna, bröden, aiolin och snacksen på flera ställen över bordet/borden. På så sätt undviker du att gästerna behöver sträcka sig (med sina kladdiga händer) över halva bordet när de ska ta för sig av maten.

4. Matcha kräftornas röda färg med färgglada dekorationer! Färg gör folk glada och en kräftskiva ska ju vara en riktigt glad tillställning.

5. Glöm inte det där med slafsig och kladdigt. Lägg till odören som bildas efter några timmar kring allt som vidrört kräftor. Satsa på engångsprodukter till dukningen, som ni kan slänga direkt alla ätit färdigt. Och sist med inte minst; somna inte innan du städat undan festen. Du kommer inte att ångra dig dagen efter!