Nonne Noir Kabinett Mosel

Nonne Noir är de mest exklusiva vinsatser en hembryggare kan få tag i. Druvsaften kommer bl.a. från de världsberömda druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Chardonnay och Riesling. Det gör att dessa vinsatser ger ett vin med alla förutsättningar för långt och ärofyllt liv.
Nonne Noir vinsatser är avsedda för framställning av högklassiga viner för vinsmakarna. Ett rätt lagrat Cabernet Sauvignon, Medoc eller S:t Emilion kan med stolthet ställas fram på gästbordet. Liebfraumilch, Mosel och Chablis är tre ypperliga sällskapsviner med tydlig blommighet.

Nonne Noir vinsatser spädes med 18 lit. vatten till 23 lit. druvmust. Ger 32 flaskor vin. Från den koncentrerade saften i förpackningen kan Du jäsa Ditt eget vin på den traditionella sättet som i de flesta vingårdar. Du jäser vinet med minimal tillsats av kemikalier och Du kan följa utvecklingen från den kraftfulla druvmusten till ett fulländat vin med särpräglad smak och doft. Jäsningen brukar vara över på 2-3 veckor beroende på temperaturen. Vissa vinsatser innehåller ek-extrakt för att nå den rätta karaktären. En lagringstid på några månader och för röda viner helst på ekfat förbättrar avsevärt smaken.

Innehållsdeklaration: Pastöriserad konc. druvsaft, citronsyra E330 och stabiliseringsmedel SO2 E220. Renodlad vinjäst, jässtopp E224, E202 och för vitviner klar- medel. OBS! Förvaras svalt vid längre lagring. Vol. 5 lit.